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目前日期文章:200812 (7)

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其實我有一點不太會分聖誕節跟平安夜,對我來講,這兩天都是好節!但既然要過,當然是要比別人搶鮮過吶。(好辣,昨天是平安夜,今天是聖誕節,但二天都有聖誕大餐吃攸,所以有甚麼差別)
薏仁前幾天就把悅來訂起來放了,本來理想大地有再考慮的範圍內,大概有五年左右沒去那裡用餐了,遙遠的一次是因為有免費的餐券,不過因為薏仁說悅來去年有節目,所以我們最後便選了這裡,抱著大概會有一點現場Live可愛的小朋友來要糖(是萬聖節?)的心情前來,但很顯然的,今年是甚麼節目也沒有,20號的耶誕Party我們也有來,但在Party的門口實在覺得很悶,於是便不了了之。

雖然悅來沒有節目,但餐點還算令人滿意,有火雞(一定要的啊!)、生魚片、西班牙炒飯、焗洋芋、焗海鮮、花枝、各式起司、蛤蠣湯、海鮮湯、南瓜湯、烤牛肉、羊排、豬、鴨、貝、鮭魚、烏魚子冷麵、紅酒烤雞、沙拉、水果、超多各式各樣的蛋糕、黑輪?烤地瓜?墨西哥煎餅、時蔬
…嘿!南瓜派在哪裡?!
火雞有紅酒醬搭配,很不錯呦;生魚片也棒;各式起司是我的愛;貝柱很鮮嫩,拿完一輪就不見蹤影了,大概是銷路太好;紅酒烤雞超好吃的,酒味很香濃,搭配各式甜椒,滋味很突出;聖誕水果布丁蛋糕(圖右下白色的那個),沒有過多的奶油,出乎意料的可以一口接著一口,不膩;還有摩卡咖啡蛋糕、重乳酪、巧克力蛋糕,都好吃耶;烤地瓜?有烤地瓜出現也太突兀了吧,讓我頓時覺得這餐好像是甚麼美食祭,八國聯姻的感覺,但諒在烤地瓜還滿好吃的份上,是可以被諒解的。

我幾乎每樣都吃了,但因為都沒有吃很多,所以胃還有很大的空間呢!
邊吃邊聊中,發現我跟薏仁好像都記不得我們去年的聖誕節做了些甚麼?我後來只依稀記得,去年李太太有要我拿聖誕樹出來擺,但我實在是太懶了,於是我們只放了一個會唱歌跳舞的聖誕老公公在吧檯上,所以我大概是像平常的日子一樣平淡無奇的招呼著客人吧,也許還在心裡暗罵著前來吃飯的情侶之類的。

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看了現在在東華大學讀書的Kyu的網誌,便覺得這家Dolphinu義式食坊似乎滿不錯的,有FU!尤其是包在餐巾裡暖呼呼的麵包!讓我想到去香港迪士尼好萊塢酒店Mickey Mouse也有吃到像這樣暖呼呼的麵包,好吃的要命,在多也吃得下,所以興起了一定要來這裡吃一頓的念頭。
(下圖是對照圖,左邊是Dolphinu義式食坊麵包,右邊是香港迪士尼好萊塢酒店Mickey Mouse麵包
我只能說…差太多了啦!!Dolphinu義式食坊的雖說是手工麵包,但…這口感,有麵包長這樣的嗎?像是古早味大餅的感覺,但又不乾鬆中間濕濕的像是沒有熟透一樣,再者,搭配的奶油極少,只夠塗半塊麵包,所以基於以上種種原因,雖然附的麵包不多,但我們卻吃不到一半,難以下嚥。

進店沒多久,老板娘來幫我們點菜,薏仁看了眼熟,才發現老闆娘以前是開精品店的,薏仁以前常去光顧,但現在換了型態,由老闆娘來接手Dolphinu義式食坊老闆則在原是精品店的店鋪轉行改開雪茄客POLO,所以我們還算是相信老闆選紅酒的品味,讓他幫我們挑了一瓶。
老闆推薦我們台階精選卡本內蘇維濃紅酒他說這瓶在
開雪茄客POLO裡面賣價是$1000。(零售價大約是$600左右,在Dolphinu義式食坊店裡賣價$800,其實也不算賣貴)

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薏仁看到我上一篇莎莉的經典美食世界(城中旗艦店VS松園人文館回顧篇)就也嚷著要去莎莉的經典美食世界
我們本來打算要去吃正餐的,睡睡睡睡睡…既然就睡到了下午茶時間!?莎莉的經典美食世界只剩海鮮千層麵
麻油雞我說麻油雞這種東西痾,不是因該是要路邊攤吃才有Fu嘛)比較像正餐,但是都不太合我們的口味,於是就點了看起來似乎很豐富有料又不過的英式下午茶套餐2人份$299加1成服務費,其實還不貴,甜品蛋糕+手工餅乾+各式炸物+西式小品+季節水果+龍蝦沙拉還有飲品
請原諒我實在無法明白季節水果為什麼是西瓜?但很好吃啦;各式炸物甜紅椒+杏鮑菇+鮮蝦,還有塔塔醬可以沾,很優;龍蝦沙拉還有1/4的水煮蛋包著紫生菜吃的,感覺很典雅,也很讚;甜品蛋糕提拉米蘇法式卡迪納蛋糕+手指餅+巧克力鬆餅(好啦,最後一項不是這個名字,但我記不得了啦),甜點老實說我都不太喜歡,提拉米蘇很"材"法式卡迪納蛋糕沒有海綿體,所以不太有蛋糕的感覺,另外兩項甜點就也都不是蛋糕,吃起來沒有紮實的感覺。
莎莉的經典美食世界還是有我喜歡的甜點的,像是草莓雪花輕乳酪我就很愛。


因為莎莉的經典美食世界英式下午茶裡有炸物,所以需要一點時間等待,等待的時間,坐不住的我就跑了起來東晃西晃,東拍西拍。
莎莉的經典美食世界裡有好多各式各樣的紅酒喲價錢從$620到$1200不等,希望下次可以找個時間來享受一下。

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以前李太太總是會陪我去很多莫名奇妙沒聽說過的店吃東西,因為我們都有冒險犯難的精神,更大的原因之ㄧ,是因為我明明就是花蓮人,人家問我哪裡好吃,我卻完全我莫宰羊,總是有朋自遠方來還得吃麥當當,真是失禮。
因此,第一次去花匠工坊,便也是在去年的大約在冬季,雖然我又是毛衣又是假髮的,但沒穿外套,可見天氣並不是多冷,更可以確定的是還沒過年,我還記得當天下午我跟李太太先與民宿的阿姨們去了海景的餐廳喝下午茶,接著大概是去東晃西晃敗家,再接著雖然已經晚上了,但也不是多餓,所以才找了一間類似咖啡廳的地方用餐。(哇,我的判斷力跟記憶力好好攸,給我拍拍手)
現在依然瘋狂的喜歡可樂海苔,冬天還愛上了無子葡萄草苺,前一陣子則是天天拿滷味魚肚湯當晚餐,而那一陣子則是把沙拉照三餐吃,所以我不疑有它的點了優格水果沙拉李太太則是在猜測哪一道不是用餐包做的之下點了辣翅套餐
辣翅套餐辣翅似乎真的不是餐包來著,李太太的評語是還不壞,而我的沙拉上面還擺有2隻蕃茄兔兔呢,雖然不是雕花的那種,很簡單做,但這種用心跟貼心,總是會讓女生瘋狂的。

花匠工坊的房子,從外面看是老舊,看起來也像是個花坊在賣花的,裡面的擺設則是出乎意料的懷舊、復古擺設,後院延伸出去的空間也不小,可以撲撲蝴蝶都沒有問題。
所以,不久前耀中哥第一次提議要去外拍的時候,我便第一個想到這裡,雖然也有用餐,但在耀中哥幾十萬的器材前面,實在很不好意思把自己的相機拿出來玩。(嗚)

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第一次接觸到莎莉,便約差不多是去年這個時候的冬季,悠閒的不知道該吃什麼,奢侈壹下也不會少一塊肉(好像也不會是我付錢)。
甚至可以一個人到古坑咖啡季(後來我才發現今天的古坑咖啡季晚了二個月),坐在蜜蜂故事館的戶外,喝著不怎麼樣的咖啡,吃著核果多到挑不完的沙拉,胡亂的買了些吃的紀念品,那還是一個非假日,毫無遊客也毫無活動可言,完全異類的我,駛著只有一個人的車,快要繞遍整個台灣,沒有衛星導航帶領,也不跟誰問路,路癡到不行,只憑著一本實在看不太懂的地圖,開向似乎是咖啡廳最多的那個山頭,一直到頂,都看不到一間像樣的咖啡廳想停留,於是也不再停留。(這一段話跟主題好像一點關係也沒有)

那麼就回到主題芭,莎莉系列中最先接觸到的莎莉經典美食世界,餐後咖啡好喝到李太太想把服務生叫過來問個究竟看是不是有下葯。
餐桌的襯紙也是別出心裁,介紹了八款的義大利麵,三種香菜,還有義大利麵的吃法,讓等待的時間不會嫌得發慌。
我跟李太太分別點了深海大蝦奶香燉飯(
King prawn risotto)焦香烤雞腿排(Grilled chicken leg steak) 套餐,因為附的配菜太特別了,一問之下才知道是茄瓜,從來也沒吃過這種東西,很美味,接近菇類的感覺。
之後,因為兒童天使村在這裡成立也再來了一次(與店家不怎麼相干的採訪)。

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已經肖想要去country mother's好一陣子了,每次要去縣政府或是薏仁的公司時都會經過,總是羨慕那些悠閒的坐在裡頭用餐剌涼的人。
裝璜沒有太多裝模作樣的修飾,也沒有過多的隔間及遮掩,但位子跟位子之間都很寬敞,純粹是一種很舒服安逸自然的感覺,就算是在這樣冷冷的天氣坐在戶外,也覺得暖暖的。
再加上大廚是外國仔,氛圍又再添一點。

明明就只是一張紙的菜單,竟也看起來很有格調,大概是紙材的問題,而且不僅每項都寫得很詳細外,還有中英文對照。(更棒的是還可以帶走)
套餐分大小份量,不含飲料,從$99到$149不等,單點的價位則從$35到$99不等。
老實說,並不便宜,但我覺得很值得,光是氣氛就夠讚的了,我甚至還幻想著要帶著筆電來,一個人安靜的窩在角落,狠狠的呆上很久。

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今天,接近中午的時候,跟耀中哥去松園別館外拍我的新頭毛,粉亮眼的金毛+金金毛挑染,為此突兀去紀念一下。
接著,便回家換下我的epanouir白色小洋裝,上班還是穿cotton inn英國維多利亞的學院風格稍微像樣一點(其實是因為sony的相機沒電了,得回家拿小鋼砲)。
中午,發生了薏仁被蜜蜂扎到手的小插曲,但處理過後,我們還是赴約去了有非常多神秘料理的阿民小吃,因為前面是正在施工的遠東百貨,所以有許多工人在此用餐,看著菜一道又一道的慢慢上,沒吃早餐的我早就餓翻了,可為了讓所有的菜合在一起拍照,還是得耐心等待。

阿民師(照片中)跟薏仁喝著啤酒,與我們兩個聊了一個多小時,其中還認識了統一企業的經理跟課長,約好星期天要再吃一頓,順便採訪課長在這次全國音樂比賽花蓮縣賽中得到冠軍的小女兒(天啊,好忙的這個禮拜)。
阿民小吃已經開了十年了呢,阿民師並有三十三年的廚師經驗,早期在台北的七、八家八十席以上的大餐廳待過,沒有特別跟哪一位大廚拜師,樣樣都學,所以更能自由發揮,彙整許多大師的廚藝技巧自成一格,練就一身好功夫。

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