安小揪(Angel) X 無毛喵星人的喵言喵語

 

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感覺好像有點久沒有po美食了,覺得嘴巴癢癢的,趕快來po一下!
不過,邊打食記邊嘴巴更癢了啦~我都吃光光了,看著照片並不能解饞啊怎麼辦! 〒︿〒
而且我這幾天滿腦子都是Canele,目前只看到樂天有一家「LUGAR老家」可以網購,正在猶豫是不是要下單~
美食當前,我也不知道要拿「減肥之計」怎麼辦~(攤手)

巧朵滋Kürtős煙囪捲 - 經典匈牙利(焦糖)/義式榛果巧克力


這家店是我們家會計的親戚跟人家合夥開的
目前只能宅配這款經典匈牙利(焦糖) + 義式榛果巧克力醬
另外,還有戀戀漁夫堡(椰子)、鄉村賽切尼(花生)、葡香艾格爾(葵花子) + 和風抹茶、橙香卡士達抹醬的
厚~人家好想吃其它的口味啦!

我ㄧ開始在聽我們家會計說這個甜點,我還聽成「洋蔥捲」這樣! XD
後來上網收尋了,才發現它原來叫「煙囪捲」啊!
(我想說洋蔥也是多層次的感覺咩,叫洋蔥捲也很合理啊~)

它是流傳自17世紀東歐匈牙利的經典美味Kürtős Kalács,英文稱為Chimney Cake,中文意指「貌似煙囪的蛋糕」
為了方便記方便念就變成了「煙囪捲」嚕!

製法相當費時耗工,必須將食材纏繞在圓柱體上並細心烘烤至熟
因此,據說中世紀時匈牙利最常使用煙囪捲在節慶或婚禮上,宴請遠方來的重要貴賓或朋友


這款義式榛果巧克力口味的煙囪捲
除了內層抹上義式榛果巧克力外,外層也有裹上了甜甜的焦糖漿
整體口味偏甜,所以我覺得裡面的義式榛果巧克力只有抹上薄薄的一層是對的
偏甜,但不太過火


我喜歡把它回烤到外殼有點偏焦接近酥酥的感覺
儘管外皮被烤得酥脆,裡面的麵團還是很柔軟的噢!

說它是蛋糕~其實感覺會比較像麵包一點
說它像麵包,那也是湯種麵包吧
但雖然跟湯種麵包一樣柔軟,口感扎實得多,每一口都嚼得到麵糰散發出來的香甜香息
(湯種麵包雖然柔軟,但有時候像在吃空氣你們有沒有覺得~XD)

台中的彭友~
你們可以去買其它的口味偷偷寄給我咩! ≧o≦


單顆 - NT50元 ~ NT55元

電話:0929-711-129
地址:
台中市西屯區福星路332-1號 (逢甲夜市內)
營業時間:週二~週日17:00-22:00 (每週一公休)
facebook:http://zh-tw.facebook.com/kurtos.tw



維揚烘焙屋 - 大水滴歐式荔枝麵包
以上是我瞎掰的名字,因為我沒有吃銀杏忘記它的正名啦(昏倒),後來主人猴猴來領養它,它的正名是蜂巢麵包
(猴猴~我覺得我取的名字有氣勢多了啦!!你以後給麵包兒取名字應該要找我的!! XD)

它是用全麥粉加老麵下去做的
裡面只有放蜂蜜沒有放糖,還佐有些加拿大楓糖片

我滿喜歡這種硬式麵包的
要吃時,重新拿出來微烤過,會聞到超香撲鼻而來的麵糰香氣
尤其是偏硬的外殼好有嚼感,越嚼越香


我覺得這其中的荔枝乾簡直就是猴猴家的特色哩!
我在猴猴家的荔枝麵包&玫瑰荔枝乳酪蛋糕中吃過它以後就對它難以忘懷~

據說,託吳寶春將荔枝玫瑰麵包發揚光大的福
原本一斤$50的荔枝乾已經翻了6倍漲到$400啦!
真是高貴的荔枝乾 ~

我沒有很喜歡吃水果乾
因為我很怕死甜的味道
這個荔枝乾雖然甜,但不是很作做的甜,感覺沒有其它添加物

加一點奶油吃更多了濕潤感


不過我更喜歡搭配香濃的蜂蜜
變成好有英式下午茶的感覺 ♥



維揚烘焙屋 - 英式小麥麵包

長得好像巨大的scone噢!
不過它的真面目其實是漢堡?! XD

我很喜歡上頭柔順的細麥粉
這款大概是低油低鹽的關係,單吃的味道比較樸素一點,可以把它剖半做各式的變化
因為我最近一直很想吃甜點的關係,就將它抹入了Costco的Nutella榛果巧克力醬

這款麵包~要怎麼說捏,就是中西合併的感覺啊!
搭配鹹配料應該也很好吃
不過我還來不急做其它搭配就被我們家的人掃空哩 (淚)

價格 - NT不詳元
(請洽維揚烘焙屋 http://store.pchome.com.tw/cake5888/ 查詢 XD)

電話:0915-657-429
地址:
屏東市廣東路126號 (有實體店面)
Bolg
http://www.wretch.cc/blog/t0915657429






剛剛有聊到吳寶春的麵包
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
Angel我什麼人,怎麼可能漏了這個沒有吃哩! XD

霎記得等這箱酒釀桂圓來,幾乎是要等到萬穿秋水的地步,大約是2個月的時間吧!
不過,有一句話叫做「總有一天等到你」
如果不甘願等的話,就算是下輩子也吃不到!

恐怖的還不是時間的等待,而是它要買到$3000才含運
因此,我們為了省$200左右的運費
這一箱麵包破了$3000!
(你沒看錯,就是這樣區區7大顆而已,我可沒有偷吃~)

每個麵包都附上了一個帆布袋,深刻的感覺到它的嬌貴

烤出來的麵包真的是超香的!
我媽很邪惡的都會在半夜烤來吃,整個房子都環繞著麵包的香氣!
裡面滿滿的都是桂圓跟核桃,不管你怎麼吃都會吃得到桂圓跟核桃!

不知道我為啥當初沒有拍頗面圖耶?! XD





                  『推推』『回覆』 Angel 知道你來過,就是給 Angel 最大的鼓勵及支持攸。

安小揪 ♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(61) 人氣()


留言列表 (61)

禁止留言
  • vipvila52078
  • 哇 >&#39;&#39;< 再這麼吃下去減肥計劃就...哈哈哈

    Angel Po文很用心呢! 有空一定會來 ☻

    推~
  • 報銷得很慘啊!!(哭倒)

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:02 回覆

  • hist40tw
  • 海蒂推2
    很特殊的麵包
    看起來真的好好吃喔
    ^___^
  • 好吃好吃~^ ^

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:05 回覆

  • gps72770425
  • 有荔枝.奶油蜂蜜!哇!口味好豐富喔!宇森推3
  • 是阿是啊~我喜歡多變化的口感~

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:07 回覆

  • CueFiFi
  • 推推^^
  • 啾~^ ^

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:09 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    我絕對不能讓我同事看到這篇
    不然慘的又是我
  • 要準備開團了嗎!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:12 回覆

  • vivizq3232

  • 煙囪捲好特別喔 我也喜歡酥酥的外皮

    話說 妳真的比我厲害

    我是高雄人耶 還沒吃到吳寶春的麵包

    排隊排到天荒地老..就算了
  • 所以上網買才不用排隊到腿痠~
    等到睡著準比排隊排到腿斷掉的好!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:17 回覆

  • erin970306
  • 我最愛歐式或法式麵包了!
    因為大大的~哈哈哈(也會讓你肥死)
  • 我也是~>/////< (討厭~我都不知道要胖到哪裡去哩~每天都要被體重機給驚嚇到!!)

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:20 回覆

  • willemis
  • ㄒㄒ...熊寶貝比較喜歡那ㄍ煙囪卷??洋蔥卷啦
    看起來還蠻特別ㄉ麵包
    謝謝Angleㄉ分享唷
    熊寶貝推推
  • 煙囪卷好吃耶~趕快來去逢甲夜市買!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:27 回覆

  • machisan
  • chocolates.. i just love chocolates..
    but how am i going to lose weight...
  • 噗!!
    重點是巧克力咩這裡!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:31 回覆

  • ppcpp666
  • 甚麼 nutella巧克力醬塗麵包整個就跟貼金箔一樣XD 超好吃~
    不過看起來好像沒洞的貝果喔~
    推推~
  • 就是說阿!! XD
    嗯~吃起來好像也有一點貝果的感覺耶,有嚼感~

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:34 回覆

  • cukiwi
  • 欸你這次介紹的都好誘人喔!!怎麼醬啦太犯規了
    看得我好餓
    七顆3000的吳寶春我好想吃喔QQ
    不過好貴...
  • 恩~真的好貴~不過總是要吃一次~不然不過癮!! >////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:37 回覆

  • atintinlove
  • 餓啦餓啦!!!!
    煙囪捲好像很好吃呢...
  • 下午茶的點心這樣~

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:42 回覆

  • awsru
  • 推一下 看網誌長知識
    真屌~~

    來個抽獎吧!!我從來沒中過OAQ
  • 啊~對厚!!
    好久沒有來抽獎~差點忘了這一回事!! XD
    過幾天要來發蛋糕的再來抽唄~^ ^

    安小揪 ♥ 於 2011/04/10 15:55 回覆

  • 悄悄話
  • shuanselean
  • 那吳春寶的驕貴麵包有贏ㄚ搞的嗎???
    ㄚ搞真ㄉ很愛用荔枝做麵包ㄟ=..=
  • 吳春寶的驕貴麵包超級多料!!
    已經多到我吃不到麵包啦!! >////<
    恩~我比較喜歡吃多麵包的~這料真的多到誇張!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:46 回覆

  • bobo11210813
  • 可是我比較喜歡吳寶春他徒弟做的麵包耶~

    而且 每次經過看到那麼多人排隊

    我整個就失溫了啦!!

    BO推
  • 我也是不喜歡排隊的傢伙~網購不用讓我腿斷我還可以將就一下給他等!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 10:58 回覆

  • tiffany0118
  • 吳寶春的500元麵包...終於看到廬山真面目了XD
    好在已經是半夜了
    不然看著會很想來吃個胖!!
  • 吳寶春麵包的香氣真的是超邪惡的!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 11:00 回覆

  • dvd0309
  • 我想吃椰子口味的煙囪捲啦~
    XDDD
    感覺好好吃~

    猴哥的英式漢堡變成甜的欸
    好妙喔喔喔~
  • 你去買椰子口味的煙囪捲的時候~可以順便幫我宅急便嗎!! >////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 11:04 回覆

  • 悄悄話
  • nellydyu
  • 很好!連吳寶春你都吃了!乎
    我個人不愛~~ㄏ
    也太貴了==
  • 麵包是好吃啦~不過裡面的料太多了!!
    我知道是很豐富啦~但我喜歡吃麵包不要那麼多料可以嗎!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 11:18 回覆

  • 童惠雯
  • オヤChu(((✿◕ω-(ε◕✿)))uuh!ミィ❤
  • onlyradish


  • 我對煙囪卷有興趣
    那就是要吃到牙齒葛到巧克力才過癮
    下次去逢甲夜市找看看
  • 幫我試試其他口味的口感~>/////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 11:21 回覆

  • joanyu0723


  • 那貴森森的麵包看起來可真好吃
    半夜烤來吃還真邪惡肚子會受不了

    喬安
  • 真的!! >////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 11:27 回覆

  • 悄悄話
  • paulyearkimo
  • 推23
    好特別的煙囪捲,
    感覺好好吃。:D
  • 異國風味啊~!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 11:29 回覆

  • cocomo520
  • ★推推24★
    那煙囪捲感覺好好吃
    滿滿的醬汁!!
    哈哈:))
  • 比較偏甜這樣~不過也不會甜得太誇張~可能是我本來就吃無糖的東西習慣哩~一般人也許不覺得過甜吧!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 11:32 回覆

  • qoqo4632

  • 前幾天才看到新聞播那煙囪捲 好想吃好想吃~
  • 很特別唄~

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 11:50 回覆

  • judy670918
  • Judy推26^^

    齁齁~
    Angel介紹ㄉ這三款蛋糕麵包Judy都沒吃過耶(泣)
    第一款好特別~
    那口味ㄝ是judy喜歡ㄉ味道,
    好想吃唷^o^

    麵包ㄉ部分Judyㄝ很愛像第二款那樣ㄉ扎實口感,
    會越吃越涮嘴阿!

    第三款就不用說嚕,
    冠軍麵包ㄟ!
    肯定好吃^_^
  • 哀阿~
    我也不是故意都要發麵包的說~
    沒想到都是麵包啊 (自己都寫完很久了才發現!! XD)

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 11:55 回覆

  • star741003
  • ALINA推
    看起來好美味喔,尤其剛烤出來的!!!
  • 麵包回烤過後也都好好吃噢~>////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 19:56 回覆

  • love2020934
  • :) 那個煙囪捲感覺最棒

    那樣的造型

    感覺可以裝入好多餡料呢

    覺得一般便利商店買的蛋糕

    餡料只有一點點

    -.- 不到整個蛋糕3/1體積
  • 便利商店的啊~不敢恭維!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 19:54 回覆

  • sandyqueen
  • 這!~~~也太好吃了吧!!!
    我肚子餓死了啦~~吼吼!!!!!!!
    好想吃~~TAT
  • 肚餓就趕快來去吃飽飽!! (我是小惡魔!! XD)

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 20:18 回覆

  • kazekuma
  • 啊!我要被這一篇麵包給勾引死啦
    還好阿猴離我家近
    晚點再去買好了(XD)
  • 哀阿~好好噢妳!! >////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 20:29 回覆

  • ipsstw
  • 看起來好好吃啊~~
    直接衝去買可以不要等2個月嗎? XD
  • 不確定耶!!
    不遠的話就衝衝看嚕!!
    我是在花蓮太遠了沒法衝啊!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 20:36 回覆

  • sun4872
  • 看起來就很美味><

    我要吃
  • 趕快去買!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 20:57 回覆

  • lazybug111
  • 巧朵滋我有買耶!!!!
    甜甜的不會很膩口耶~
    造型超特別的~
  • 噢~我還想吃!! >/////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/11 22:01 回覆

  • favorite415
  • 清明連假去宜蘭玩
    也吃到不少美食^^
    不過我對美食真的沒什麼研究
    好吃就好><
  • 親愛的~
    宜蘭有好推薦的咩?!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/13 00:03 回覆

  • ashin303
  • 煙囪捲好特別
    感覺好好吃唷^^
  • 有機會去台中逢甲夜市吃吃看噢~

    安小揪 ♥ 於 2011/04/13 00:10 回覆

  • toot0512
  • 那煙囪捲看起來不錯耶!
    吳寶春荔枝麵包好貴啊,下不了手~"~
    推推
  • 好夯的時候真的有種不管怎樣非吃不可的衝動啊!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/13 00:15 回覆

  • cow3kc
  • 喔....我也愛麵包....好想吃ㄚ(流口水中)
    我去跟姊姊講好了...看看會不會去買
  • 有姐姐真好!! >////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/13 00:48 回覆

  • lin093375067
  • 看的餓死了...吃晚餐去!(啥小)
  • 能吃就是福啊!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/13 00:58 回覆

  • forgottenang
  • push36~
    wow~ 第一次聽到放荔枝乾的麵包耶~ 這恐怕會好吃到一直吃吧:P
  • 我是麵包控~都好喜歡!! >////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/13 22:29 回覆

  • claire630530
  • 推~推!!
    我好愛麵包啊~!每個都好吃
  • Me TO!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/13 22:32 回覆

  • judy21234683
  • 哈哈我比較喜歡荔枝麵包~
    有種雜糧的感覺~
    我很愛呢!
    又餓了~<笑~
  • 宵夜時間~吃吃吃吃吃!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/13 22:35 回覆

  • irene521
  • 推39
    這次換我看Angel的網致流口水了!!!
    我超想吃煙囪捲的!!!
    不知道有沒有團購 T_T
  • 團沒有的樣子~
    要店家用寄的也只有單一口味噢!!(哭倒)

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 22:48 回覆

  • journey2008
  • 維揚烘焙屋的英式小麥麵包
    應該是英式瑪芬
    拿來搭配早餐的水波蛋最適合囉

    煙囪捲很吸引人咧
    +1
  • 我害怕我煮水波蛋變成蛋花湯阿!! >////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 22:52 回覆

  • raycat1113
  • 我在捷克有吃到現烤的煙囪捲耶~~~~
    雖然是原味什麼都沒加~~
    但還好好吃啊~~~
  • 什麼?!我好想馬上衝去捷克噢!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 22:57 回覆

  • dearmoai
  • 原來樂天市場也有LUGAR老家!!!!!!

    這篇這是太邪惡了,害我忍不住馬上點進去看阿XDDDD
  • 超想買的啊!!(尖叫聲~)

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 22:59 回覆

  • mybabyangel
  • 煙囪捲好可愛>////<(推!
    而且感覺也好好吃啊啊啊啊!!!
    好奇特的麵包XD第一次聽到
  • 下次衝去台中吃吧!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:10 回覆

  • dudu0825
  • 我真的超愛吃麵包的啦~
    看到你的介紹跟圖片,我要流口水了XDDD
  • 我也是個麵包控!! >////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:11 回覆

  • leesu
  • 看完妳這個..恩~現在的時間~來吃早餐

    等一下又要吃午餐囉~^^

    都是吃的~開心

    推推
  • 哈哈哈哈~幸福人生!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:17 回覆

  • ljuljuangel
  • 昨天才看到電視在介紹煙囪捲,
    今天就看到Angel的文,
    ><在逢甲耶!
    我也要買來吃吃~~~
  • 快去快去!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:19 回覆

  • cycuimit
  • 煙囪捲好好吃的感覺
    北部都沒有分店嗎?!?!?!?!
  • 景此一家耶~!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:21 回覆

  • pqzm66
  • 好特別的煙囪卷阿
    要是換成奶油......我想吃起來口感應該會更好XD
  • 他只宅配這個口味啊~我也想吃吃看其他口味!!嗚嗚!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:26 回覆

  • cc1984s
  • 推~47~

    Angel 這次推薦都超夯 ~ ♥
  • 我是愛吃鬼!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:27 回覆

  • rabbit38844
  • 自從冠軍師父吳寶春推出冠軍麵包荔汁酒香麵包後,最近好多麵包店也相繼推出,不過小虎還沒吃過就
    是了,這家看起來很讚的樣子!讓人流口水!
  • 快去試試唄!!你可是小虎耶!!怎麼可以沒吃過哩!!

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:31 回覆

  • fencertw
  • 推~
    煙囪捲好酷喔~
    上次有看到節目介紹很有趣耶~
  • 好多人跟我說有看到電視介紹~但我沒看到~>////<

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:33 回覆

  • fivew0702
  • 這樣子吳寶春算不算小三呀?
    還是妳算是變心?
    管他的.還是先填飽肚子再說!
    小春子的麵包貴的可以辦一張桌呀!?
  • 小春子真的很貴啊~不過它裡面包超超超多料的~幾乎沒有麵包都是料是怎樣!! XD

    安小揪 ♥ 於 2011/04/18 23:38 回覆

  • beautifulleg
  • 好像不錯吃耶
    我也要去訂購
    謝謝你的介紹
  • xinyuqiu
  • 哈囉~~我是巧朵滋匈牙利煙囪捲的員工~~
    先謝謝你的這篇介紹煙囪捲網誌^^
    想要麻煩你~可不可以把地址更正成: 台中市西屯區福星路236-7號
    (近西安街口、ㄚ布丁丁隔壁、春秋永和豆漿斜對面)
    因為已經搬到這了~~(2011/6搬的)
    謝謝你囉:)
  • yqccvzgi
  • 心想事成
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