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101 85F 隨意鳥地方 PANORAMA 
我自從去年看到雜誌介紹以後已經想去八百年了
這一次託李太太慶生的福
雖然預約也要八點半以後才有位 還是咬緊牙的等

101 85F 要從旁邊的商業大樓進入
大門前有一個警衛
進去以後還要搭左邊的電扶梯到二樓
然後便會看到二個警衛
指引你到的電梯的方位
第一個電梯只到
60F
60F 後又會看到二個警衛
一個在外 一個在另一部電梯裡
第二部電梯就是直達 85F的了 !
終於 吃個飯簡直重重關卡

電梯高速直攀中




雖然是預約八點半
但是還是在門口等了一會才被帶進去
於是PANORAMA請我們喝水果冰茶 聽說是店裡的熱賣商品 ↓



人家當然是給滿的啦 基於我是吸水怪獸 差點一口見底

我們選的是時尚套餐 $1680 + 服務費 10% +
$40 evian 礦泉水飲水費

李太太的套餐

   
    

開胃拼盤 + 蒜麵包 +
北海道鲽魚鰭邊生魚片日本牡丹蝦 + 蒜片奶油風味醬燴老虎蝦
主菜前的涼拌小菜 + 歐索浦克香料茄汁燉犢牛膝 + 熱咖啡 +
芒果水果派

義式開胃拼盤

 
    

包含海鮮涼拌菜 + 青醬涼拌菜 + 雞肉涼拌菜 +
蕃茄塔塔醬

海鮮涼拌菜 ↓

 

特別的地方當然就是那
一大塊的干貝
只有二面有微微的焦痕 吃的是它的
原味
底下墊著的是蝦塊、小黃瓜等的涼拌菜

青醬涼拌菜

 

主要是以蔬菜菇類為主
非常詭異的地方是
醬料明明是很色的 但吃起來 是一股一開始很難接受的
奶味
這個奶味重的很不自然 感覺不是單一的 像是濃縮合成
但吃到中間的時候 那股難以接受的味道就消失不見了
是可以吃得完的一道開胃菜 會順口

雞肉涼拌菜 ↓

 

我很喜歡這道菜蜂蜜黃芥末燻雞的味道
蜂蜜黃芥末不會辛辣 帶有淡淡的香甜
還有 下面那塊蕃茄很大一塊呢

蕃茄塔塔醬 +
蒜味麵包 ↓

 

蒜味麵包沒有蒜味
但是我很喜歡它用了五穀 略微粗糙的口感
再搭配上很新鮮的
蕃茄塔塔醬
雙下巴
一口氣就吃了二片

食尚開胃冷盤
李太太
日式風味 - 北海道鲽魚鰭邊生魚片及日本空運牡丹蝦 ( 生食 ) ↓

 

日本空運牡丹蝦好鮮喔! ↓



晶瑩剔透 入口即化 甘甜回味 100分!

李太太
選的食尚前菜
義式風味 - 蒜片奶油風味醬燴老虎蝦 ↓

 

我想應該是不錯吃 因為她一發不言就把這道菜三二下解決掉了

主菜前的涼拌小菜 ↓



因為它幾乎是跟主菜一起上的 所以我吃完主菜才吃這道菜
它的味道真的讓我很難以置信! 怎麼會那麼像嘔吐物?!
我真的想把它的味道形容的好一點
所以每一樣 不管是蓮藕蘆筍還是玉米 我都勉強咬了一口
實在是難以下嚥 底下的醬汁大概跟強酸差不多

李太太選的嚴選食尚主菜 義式風味 - 歐索浦克香料茄汁燉犢牛膝 ↓



雖然中間有骨頭 但是肉的份量
非常的多
李太太只吃了幾口就覺得難吃不吃了
我是在涼了以後才吃了它一口 的卻味道不怎麼樣
就跟一般燉熟了的肉沒甚麼二樣 醬料也不突出

重點是 附餐飲料只有 (冷、熱 ) 紅茶咖啡奶茶可以選?!
咖啡喝起來就是咖啡機壓出來了 咖啡豆的味道也
普通至極
而且還不能續杯呢 !

甜點 芒果水果派

 

我們都只挖空了上面的芒果奶黃醬
底下的派皮不論是單吃或者是分開吃 都不好吃
上面那一根黑白的是黑白巧克力捲
我咬了一口 大概跟吃蠟燭沒甚麼二樣 難以下嚥

雙下巴的套餐

   
   

開胃拼盤 + 蒜麵包 + 碳火烤黑鮪魚中附叩品、初夏的滋味 + 西西里亞瑪莎拉醬汁松子野雁 
主菜前的涼拌小菜 + 香料鹽之花炭烤美國無骨牛小排 + 熱奶茶 + 芒果水果派

雙下巴選的食尚開胃冷盤碳火烤黑鮪魚中附叩品、初夏的滋味 ↓

 

初夏的滋味
還真的是一個很抽象的東西呢
話說PANORAMA所有的菜名都這樣特長的一串吶
上面主要是黑鮪魚
芒果 黑鮪魚多又大塊
雙下巴
說都先快被這道菜撐死
而下面的那塊麵包更是大塊 上面再疊個一塊就是漢堡嚕
 ( 當然麵包是連動都沒動到 不然早該吃飽啦 )

時尚前菜
義式風味 - 西西里亞瑪莎拉醬汁松子野雁

 

雙下巴形容 野雁吃起來是很有彈性又扎實的燻鴨
配菜黃椒的味道溶在這道菜的奶汁裡面
奶汁的味道如上述的
青醬涼拌菜 濃厚得很不自然 而且有一點鹹

嚴選食尚主菜
義式風味 - 香料鹽之花炭烤美國無骨牛小排 ↓

 

一片一片的都是
蒜片
而且點的是七分熟 切開的熟度大夠是五分左右
不過這也無所謂
雙下巴後來說她原來喜歡的是血腥的味道 甚麼肉倒是沒甚麼差別 ( !? )
( 因為我一點也不喜歡吃肉 吃也只吃雞 / 羊 所以一點也無法理解 )

我點的套餐

   
   

開胃拼盤 + 蒜麵包 +
碳巴諾羅馬式培跟凱薩沙拉與蕃茄乳酪 + 威尼斯風格蕃茄燴海鮮 
主菜前的涼拌小菜 + 蕃茄香草醬汁燴老虎蝦、三星蔥點綴 + 冰咖啡 + 芒果水果派

時尚開胃 義式風味 - 碳巴諾羅馬式培根凱薩沙拉與蕃茄乳酪 ↓

 

碳巴諾羅馬式培根
我真的不知道是甚麼意思 我只知道吃起來特別的乾
蕃茄乳酪我很喜歡 口感很滑順 二片一口一起下去也能馬上下肚

時尚前菜 義式風味 - 威尼斯風格蕃茄燴海鮮 ↓

 

茄汁醬很濃郁 可以搭派義大利麵一定很好吃!
海鮮料爆多的 多到一個我快吞不下去的境界
很新鮮 不吃我又覺得我自己很浪費

嚴選食尚主菜
義式風味 - 蕃茄香草醬汁燴老虎蝦、三星蔥點綴 ↓

 

一共有三隻蝦
紅醬
跟上一道菜威尼斯風格蕃茄燴海鮮的一樣
服務生跟我說老虎蝦明蝦大一點
唬我沒見過明蝦啊! 我明明就覺得比明蝦小多了這個!

我們在晚上九點多人比較少的時候才換到靠窗位置的
往左下的地方看下去可以看到大大大大大的賓士咿! ↓




我媽冷了的時候 服務生拿出了毯子給她披上 我覺得這點滿SWEET 的 

PANORAMA廁所很漂亮 ↓

 

開放是玻璃 可以一邊那個這個 一邊欣賞風景

吸菸室門口有一大盆的薄荷糖 是我的愛咿! 想整盆拿起來倒進包包裡! ↓


            

安小揪 ♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • iniziofood
  • hi~

    iniziofood

    ......zero
  • 新年快樂攸 

    安小揪 ♥ 於 2010/02/24 15:00 回覆