Angel我已經想去吃乾杯好久哩!
周遭朋友每次都跟我說乾杯有多好吃又多好吃,連我妹都去過了,居然都沒有人帶我去!
( 大妹:「什麼?!妳居然沒有吃過乾杯?!那麼基本的東西,妳鄉下來的噢!」 )
前陣子,被我發現乾杯除了有老乾杯之外,居然還有另一間店是wine de kanpai 紅酒乾杯燒肉小酒館
天啊,這樣真的不能再忍下去哩,說什麼也要馬上拖著我妹陪我去喝酒 XD
紅酒乾杯燒肉小酒館除了肉肉以外,前菜、酒酒、甜點也都完美到要瘋掉!
過幾天我就又要帶著我們家那隻去吃哩 ♥

紅酒乾杯燒肉小酒館就在微風廣場裡
我們家那隻滿愛來微風廣場逛Ed Hardy的,居然以前都錯過紅酒乾杯了!


紅酒乾杯燒肉小酒館,店如其名走小酒館的風格,帶著歐式的復古風~
這個吸烤肉煙的燈罩設計我超愛的
不僅很有造型,吸煙的效果也絕佳,回家以後衣服上都沒有煙味耶,我妹還一度想把當天穿過的衣服掛回衣櫥裡!
(是說,微風廣場裡那麼多貴婦出入,總不能讓貴婦的昂貴衣服都沾染上煙味吧,吸煙設計得超Sweet的~)


紅酒乾杯燒肉小酒館的Menu一共有3本
據說以前只有1本,是最近才換成獨立的3本的,分別是正餐、甜點跟酒類


正餐跟酒類有各別的Menu,這是還滿常見的
不過連甜點也有它自己的Menu,而且還是在燒肉店裡,還真是沒見過哩
一開始心想,紅酒乾杯燒肉小酒館也對自己家的甜點自信得太過火了吧
獨立的Menu是會不會太誇張啊,就算是主廚長得很帥也用不著這樣唄~

沒想到不吃則已,一吃驚人啊!
天啊,怎麼會有燒肉店的甜點那麼好吃啊,我的眼前都出現一片粉紅色的光哩!
而且,吃沒幾口還忙著拍照的時候就被我的妹妹、朋友們無聲的掃空了,怎麼可以那麼過份!

既然都來到紅酒乾杯燒肉小酒館了
酒酒當然是不可缺少的啊!
我們點了紅酒乾杯燒肉小酒館大力推薦的水果氣泡酒

甜甜的帶一點氣泡挑逗著的微酸
很好入喉
我都不知道我是喝了3杯還是4杯 (大妹:「最好是只有3、4杯啦,我看你至少喝了6杯吧!」 )
總而言之,我一定是在場喝得最多的人,可能有半瓶酒酒都在我的肚子裡吧,不過可以再來一瓶嘛 ~ >/////<

酒酒再配這個前菜
紅酒乾杯燒肉小酒館的自家製水果起司
簡直優斃了!!!!!
光有酒酒跟這個自家製水果起司,我就覺得這一餐超完美的了啊!


除了水果起司是自家製的以外,餅乾看起來好像也是,很手工感
起司雖然是那麼大一塊,不過絲毫不膩口,口感相當滑順細緻
我好想要打包一份回去,晚上繼續拿來下酒~>//////<


我顧著拍照居然沒有吃到這一道
辣味海鮮羅曼捲


我大妹說
這一道菜其實不怎麼會辣,醬料相當的好吃,海鮮很脆很甜,搭配羅曼吃起來好清爽~


接下來的泡菜溫泉蛋豆腐
為什麼我又沒吃到!!!!! (淚奔~)

又請到我大妹來現身說法一下
據說這3個都是個體戶這樣~
把溫泉蛋攪和在裡面一起吃,就會迸出一番新滋味嚕!
(重點大概在於泡菜也是乾杯自製的,我發現它們家好喜歡什麼都自己來,不採用現成的,料理都好用心~)

洋風沙拉感覺起來超豪邁的
上面灑了滿滿的現刨起司
小黃瓜也切得好大塊,吃起來好爽脆~


我大妹在還沒有來之前,就一直嚷著要吃牛舌
鹽燒牛舌

紅酒乾杯燒肉小酒館的牛舌還滿薄的
讓牛舌很輕易的就可以吞嚥入肚,不需要過多的咀嚼,但還嚐得到它嫩中帶Q的滋味
和著蔥花一起吃,口感絕佳 (我大妹還說她第一次覺得蔥花那麼好吃哩~)

鮮甜的帆立貝
入口就柔順的化開來了,根本不需要任何調味也好吃得受不了~


和牛牛五花
紅酒乾杯燒肉小酒館有很多和牛的肉品,大致還會分為鹽味跟烤肉醬口味
真的是肉品好,只需要一點點小小的簡單調味就很鮮甜可口哩!


和牛角切牛肉
你看看這個油花,是不是很像黑鮪魚啊!
超想把它當厚切的生魚片直接吃掉的!


它的油脂很豐富,而且均勻的分散在肉品上
僅管那麼厚一塊,但是超極嫩!


橫膈膜 & 和牛後腹肉
橫膈膜是每頭牛只能取下6公斤的逸品,油脂不會很多,有點微咬勁
後腹肉則是擁有豐美油花,口感滑嫩~

這盤是烤肉醬的
跟鹽味的相比,我比較喜歡鹽味的說,更吃得到肉汁原味的鮮甜~

鵝肝醬特選菲力牛排
沒錯,浮在左邊醬汁裡的就是鵝肝噢!
天啊,我以前頂多吃過鵝肝醬而已,還沒有吃過那麼青的鵝肝捏!


這道實在是太頂極了,所以還有服務生來幫我們代烤呢
它說3分熟最能展現出肉質的絕加口感噢~

將肉肉烤熟以後
將把肉肉沾醬,上面放上後來剪成小塊了的鵝干
鵝肝細嫩鮮腴,幾乎是要入口即化
厚切菲力裡面蘊含著滿滿肉汁,好像每咬一個它都會噴汁出來似的鮮嫩多汁~

紅酒乾杯燒肉小酒館好像還有多國料理的Fu
這一道一點都不像是會出現在燒烤店的料理,不過真的好好吃噢
迷你蔬菜起司咖哩 + 烙餅

服務生還建議我們
可以沾著剛剛的鵝肝醬特選菲力牛排的醬汁吃

熱熱的起司超牽絲的~
烙餅有一點厚度在,散發著淡淡的麵粉鹹
搭配著鹽甜的咖哩起司醬汁吃,味道十分協調柔和


還有
我覺得紅酒乾杯根本就可以開另一間甜點店啊!
甜點怎麼會讓人那麼銷魂啊!
巧克力慕絲


巧克力慕絲中間夾著杏桃果凍,讓巧克力變得比較不甜膩、有層次
搭配著巧克力冰淇淋跟覆盆子、芒果醬以及水果,魅力無窮~

你看看
我都還在拍照,同桌的姊妹就等不急拿著湯匙往背後偷舀了!

紅酒乾杯燒肉小酒館的提拉米蘇跟一般吃到的好不一樣
內層的提拉米蘇QQ的好像軟嫩的布丁
提拉米蘇

QQ軟嫩的提拉米蘇,入口即化
在嘴裡散發著濃郁的奶酪香,可可粉跟咖啡的香氣也伴舞著~

水果聖代也好吃得令人瘋掉
裡面有兩球冰淇淋,獨特的印度尼西亞產香草冰淇淋 + 法國產哈密瓜雪酪,盡是濃郁的水果香
再搭配著新鮮的愛文芒果 & 百香果醬 + 百香果果凍
整個超級有夏日風情


下次要再來去喝紅酒酒~
前菜跟甜點也是一定要的!
還有很多肉品都還沒有吃到
和牛牛我們還會再相逢的,大腸頭、豬舌、羊肉片、雞腿肉、大蝦蝦你們也要等我噢 ♥


wine de kanpai 紅酒乾杯燒肉小酒館
電話:02-8772-2777
地址:台北復興南路一段39號 (微風廣場GF)
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